la barbue

Classification : Scophthalmidés - les larves pélagiques ont un corps symétrique et évoluent en position verticale. Plus tard, un des yeux se déplace sur l'autre face du corps en passant par le haut de la tête dont le squelette se transforme. Les jeunes commencent à nager de travers sur un côté et s'adaptent à la vie sur les fonds. La face pourvue des yeux est sombre, l'autre incolore. Les nageoires dorsales et anales sont longues à rayon mous. Absence de vessie natatoire.

Caractéristique : Plus élancé et plus mince que le Turbot. Petites écailles lisses. Pas de protubérances osseuses

Longueur - Poids : Longueur : 40/50 cm - Maximum 75 cm en Méditerranée et 60cm en mer du Nord - Poids : 1,(/4 kgs (maxi 7,5 kgs)

Nourriture : Crustacés et petits poissons de fond
Reproduction Fraye au printemps -
1 000 000 à 10 000 000 d'oeufs.